Ein Monitor auf dem die wichtigsten Kennzahlen Minuten-aktuell aufgelistet werden und einsehbar sind.
Die Idee: die Mitarbeiter können direkt sehen, wie hoch die Effektivität ist und direkt dagegen etwas unternehmen (Pause, Feierabend, Zusatzverkauf pushen etc.)
Bewertungen/Scoring bei Lieferando, App und Google können direkt eingesehen werden.
Vergleichswerte zu den Tagen davor (evtl. Vorjahresvergleich) bezüglich "Anzahl Kunden", Umsatz, Personalstunden gesamt, Anzahl Lieferungen und Wartezeiten etc.
So sind diese Themen konstant um die Mitarbeiter, sie müssen sich aktiv damit auseinander setzen und alle haben den Einblick und die Verantwortung darauf, die Kennzahlen so positiv und produktiv zu halten wie nur möglich.
Dies fördert ein/das wirtschaftliche(s) Denken und Handeln im Unternehmen von jedem einzelnen Mitarbeiter. Ein großer Gewinn für das Unternehmen und seine Wirtschaftlichkeit. Anreize in Form von Boni können geschaffen werden, wenn bestimmte Kennzahlen über eine bestimmte Zeit erreicht bzw. gehalten werden.
Warenkennzahlen und Personalkennzahlen sind teilweise ein Ergebnis des gesamten Teams und die Motivation ist höher, wenn alle die Chance bekommen, für gute Kennzahlen einen Boni zu bekommen als nur ein paar wenige Verantwortliche. Wie viel besser könnten Kennzahlen noch werden, wenn alle gemeinsam daran arbeiten könnten?!
Wir haben mit dem "Store-Dashboard" etwas in der Art begonnen. Dies werden wir in den nächsten Wochen noch weiter ausbauen. Ist beim Selfordering beschrieben: https://support.gastro-mis.de/support/solutions/articles/36000280215-self-ordering#StoreDashboard-f%C3%BCr-Selfordering